Sacarina E-954.

Poder edulcorante 400 veces más que el azúcar. Sustituto del azúcar en aplicaciones no calóricas.
Producto artificial derivado del benceno (compuesto orgánico formado por 6 carbonos), utilizado como aditivo edulcorante. Se obtiene por síntesis en la industria química a partir de derivados del benceno. Se vende como producto en polvo, comprimido o líquido a diferentes concentraciones. Su poder edulcorante es 400 veces el de la sacarosa. Regusto amargo o metálico. Es el edulcorante más utilizado junto al ciclamato y el aspartame. La industria alimentaría lo utiliza en fabricación de chicles, confitería, productos bajos en calorías, productos para diabéticos, etc.