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Mostrando entradas de febrero, 2018

Menú degustación Alemania, Escandinavia y Francia 2018. Francis Egea, Ana Pérez y Ernesto Díaz.

Terrina de conejo. Francis Egea 2018.

Salmón al horno con salsa de cebollino. Francis Egea 2018.

Ensalada Niçoise. Francis Egea 2018.

Albóndigas de pescado. Francis Egea 2018.

Patatas y manzana con panceta. Francis Egea 2018.

Ensalada de morro de ternera. Francis Egea 2018.

Menú EEUU y América del Sur. Francis Egea, Ana Pérez y Ernesto Díaz. 2018.

Lomo alto de ternera con salsa criolla y patatas a la parrilla. Francis Egea 2018.

Bacalao a la parrilla con salsa de naranja. Francis Egea 2018.

Sopa espesa de almejas al estilo de Nueva Inglaterra. Francis Egea 2018.