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Mostrando entradas de octubre, 2009

Tumbet mallorquín.

Sèpia amb trempó.

Patatas a la riojana.

Mero al horno.

Judías blancas con codorniz.

Caldereta de langostinos

Arroz con bogavante.

Sardinas al horno.

Paletilla de lechal a la moruna.

Mejillones al modo de Laredo.

Lubina a la montañesa.

Lengua estofada con mermelada de tomate.

Fideos a la malagueña.

Ajo blanco con vino dulce y pasas.

Risotto de chipirones, verduritas a la parrilla y turrón.

Bacalao monacal con pil - pil rojo.

Carajacas con frutos secos y mojo.

Potaje de berros.

Otra entradita: pastel de pimiento verde y cordero.

Un tapita: dorada escabechada.

Ya hemos comenzado de nuevo el curso. A cocinar..

Fase de pruebas de la página web de Francis Egea.