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Mostrando entradas de junio, 2010

Alcachofas a la griega.

Acelgas al estilo casero 2010.

Concurso Ron Bacardi. También nos salimos. Terceros de veintitantos............ somos la leche.

Y ahora si. Como todos los años, hemos conseguido meter un alumno en la final del próximo martes 15 en Santiago. Ahí va el plato.

Rulo de atún con melón y aceituna.

Empanada de atún, berberechos y helado de Albariño.

Coulan de atún (un cremoso realmente delicioso)

Una versión de la ensalada mixta.

Cuando los platos se convierten en obras de arte.

El atún y el dulce también se pueden llevar muy bien.

Atún ahumado sobre pizza vegetal con jugo de manzana y lima.

Lo que pudo ser y no fue. Tuvimos otro alumno que mando receta para el concurso de IGP, pero por desgracia solo pueden escoger una por escuela.

Hemos vuelto a ganar. La alumna Diana Díaz Garrido ha revalidado el título conseguido el año pasado en el Concurso de Carnes con IGP. Enhorabuena.