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Mostrando entradas de enero, 2009

Tercer menú degustación. Bastante equilibrado, bien ejecutado y con ideas bien plasmadas.

Segundo menú de degustación. Un poquito más complejo y técnico.

Pescadilla de pincho, pimientos y tomate.

Un poquito de cocina americana. Desde el Norte, pasando por el caribe y llegando bien al Sur.

Volvemos de vacaciones y comenzamos con los menús degustación.

Recetas de la cena de nochebuena.