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Mostrando entradas de 2015

Jalea de peras con sorbete de cítricos al enebro y caramelo de pimienta. Francis Egea 2015.

Carrilera de ternera. Francis Egea 2015.

Calamar con cebolla y caldo de gallina y algas. Francis Egea 2015.

Bicarbonato de sodio. E-500

Buñuelos de manzana. Francis Egea 2015.

Tiramisu. Francis Egea 2015.

Aspartame o aspartamo. E-951

Ácido Ascórbico. E-300.

Goma Arábiga E-414.

Filloas rellenas de membrillo y yogur. Francis Egea 2015.

Pulpo a la mugardesa. Francis Egea 2015.

Gulas a la bilbaína. Francis Egea 2015.

Mejillones a panadeira. Francis Egea 2015.

ALGINATO DE SODIO O SÓDICO.