Cucharita de guisantes, tomate y queso manchego. Francis Egea 2014.

Ingredientes:
- 40 g de guisantes
- 50 g de salsa de tomate ligeramente picante
- 40 g de queso manchego (o el queso que más os guste)

Elaboración:
- Colocar en una cucharita de aperitivo un poquito de salsa de tomate caliente y sobre ella unos guisantes tibios (si son guisantes frescos de temporada muchísimo mejor). Terminar rallando un poquito de queso manchego curado y a degustar.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Queso Cabrales. Francis Egea 2016.

Falso risotto de sepia con gallo asado. Francis Egea 2016.

Foie mi cuit con higos a la plancha. Francis Egea 2016.