Salmón ahumado con queso al eneldo. Francis Egea 2014.

Ingredientes:
- Salmón ahumado 200 g
- Queso crema 150 g
- Eneldo picado 10 g
- Aceite de oliva un par de cucharadas

Preelaboración:

Elaboración:
- Atemperar el queso crema en un bol con la ayuda de una cuchara.
Mezclarle unas gotas de aceite de oliva y eneldo.
- Cortar el salmón en dados de un centímetro y medio de lado.
- Poner en cada cucharita con la ayuda de una manga pastelera un botón
de queso al eneldo. Encima colocar un dadito de salmón, una gota de
aceite de oliva y un poquito de eneldo.

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