Coca de salmón con queso. Francis Egea 2014.
- Harina 50 g
- Aceite de olivia virgen extra 10 g
- Agua 30 g
- Sal una pizca
- Salmón 20 g
- Queso Cabrales 10 g
Elaboración:
- Hacer una masa coca mezclando todos los ingredientes y trabajándolos unos
minutos.
- Estirar la masa y poner el relleno.
- Cerrar la masa como un cigarrillo y hornear.
Comentarios