Menú degustación Cataluña y Asturias 2018. Francis Egea









Este año el menú correspondiente a las Comunidades Autónomas de Cataluña y Asturias ha sido el siguiente:

- Aperitivos:
Escalibada, patatas en salsa verde y romescu de langosta.

- Entrante:
Fabada asturiana

- Pescado:
Calamares de potera con ostras sobre caldo de garbanzos

- Carne:
Fricandó

Comentarios

Entradas populares