Patata trufada, ahumada y su huevo poché incorporado al momento.
La patata cocinada con nata, agua, beicon y sal. Hasta aquí todo normal.
Después le añadimos una trufa de verano, el huevo poche y a degustar.
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Después le añadimos una trufa de verano, el huevo poche y a degustar.
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