Cena de nochebuena Francis Egea 2009.

No estuvo nada mal. Nos tomamos ocho aperitivos, un plato fuerte y una sopita de almendras como no puede faltar por tradición en esta casa.

- Foie, queso de cabra, manzana y Oporto.

- Sushi de palometa, anchoa y huevas de trucha.

- Salmón y queso a las finas hierbas.

- Boquerón y pimiento.

- Mozarella y cherry con pesto de cebollino.

- Codornices teriyaki con yogur.

- Crujiente de morcilla, blanquillo y plátano.

- Humus.

- Panceta con manzana a la vainilla.