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carne de cordero
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diciembre 20, 2021
Lingote de cordero con su demiglace y cebollitas glaseadas. Menú navideño 2. Francis Egea 2021.
marzo 01, 2020
Chuletas de cordero con infusión de romero y jugo de choriceros. Juan Mari Arzak. Adaptación Francis Egea 2020.
febrero 14, 2020
Kebab de cordero. Sergi Arola. Adaptación Francis Egea 2020.
enero 08, 2020
Cordero a la moruna. Francis. Egea 2019.
diciembre 22, 2019
Cabrito en adobo. Francis Egea 2019.
mayo 06, 2019
Balotina de cordero. Francis Egea 2019.
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