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Hortalizas y verduras crudas
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septiembre 16, 2020
Tomate de la Vega del Tajuña. Francis Egea 2020.
marzo 12, 2020
REMOLACHA ADOBADA CON QUESO DE CABRA Y ALIÑO DE REMOLACHA Y HOJAS DE ACELGA BABY. Francis Egea 2020.
febrero 14, 2020
: tomate Marmande en texturas con albahaca, Idiazábal ahumado y ajo negro. Koldo Rodero. Adaptación Francis Egea 2020.
febrero 18, 2019
Menestra de verduras con leche de almendras. Sergi Arola. Adaptación Francis Egea 2019.
diciembre 31, 2018
Acelgas rebozadas. Francis Egea 2018
agosto 21, 2016
Ensalada de tomates cherrys de la huerta. Francis Egea 2016.
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