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disfrutando de la gastronomía
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enero 30, 2020
Espaguetis de yema de huevo, ajo, aceite y guindilla. Carlo Cracco. Adaptación Francis Egea 2020.
enero 30, 2020
Chipirones a la parrilla sazonados con un matiz picante. Caldo de lechuga de mar y cebolletas negras. Josean Martínez Alija. Adaptación Francis Egea 2020.
enero 30, 2020
Aspic de boquerones en escabeche. Paolo Lopriore. Adaptación Francis Egea 2020.
enero 16, 2020
Menú degustación Santi Santamaría . Adaptación Francis Egea. Ana Pérez y Ernesto Días. Enero 2020.
enero 16, 2020
Perdiz a la col. Santi Santamaría. Adaptación Francis Egea 2020.
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