Videos de cocina al vacío. Francis Egea y Diego Dominguez. 2014

Os presento unos videos sobre cocina al vacío que hemos realizado en el IES. Escuela de Hostelería y Turismo de Alcalá de Henares con la empresa Distform.
Espero que os gusten y que aprendáis cositas.

Seguir el enlace y a disfrutar

https://www.dropbox.com/sh/vf45q8yes1393ku/YcK1bGKZe2#lh:null-5Salm%C3%B3n%20en%20tinta.mov