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Aperitivo: pimentos asados salteados al ajillo, langostino envuelto en calabacín y morcillo estofado con patata y chutney de calabaza. Francis Egea 2013.

Ancas de rana con lágrima de pimiento. Francis Egea 2013.

Ancas de rana. Francis Egea 2013.

Almejas a la marinera. Francis Egea 2013.

Acelgas a la casera. Francis Egea 2013.