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Mostrando entradas de abril, 2019
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abril 07, 2019
Menú degustación Francis Paniego y Nacho Manzano. Adaptación Francis Egea. IES. Universidad laboral de Toledo.
abril 07, 2019
Cordero relleno con lechecillas y ajos tiernos sobre parmentier de patata. Francis Paniego. Adaptación Francis Egea 2019.
abril 07, 2019
Solomillo de rape negro sobre purrusalda y suero de queso fresco Francis Paniego. Adaptación Francis Egea 2019.
abril 07, 2019
Panacota de apio e hinojo con jugo de pepino y algas. Nacho Manzano. Adaptación Francis Egea 2019.
abril 07, 2019
Croquetas del Echaurrén. Francis Paniego y Marisa. Adaptación Francis Egea 2019.
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