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disfrutando de la gastronomía
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Mostrando entradas de mayo, 2011
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mayo 25, 2011
Langostino en tempura ligera. Francis Egea 2011
mayo 25, 2011
Salmorejo de sandía. Francis Egea 2011
mayo 25, 2011
Salmonete en papillote con coulis de langostino. Francis Egea 2011
mayo 25, 2011
Solomillo de cerdo con piña y melocotón. Francis Egea 2011
mayo 19, 2011
Final X Concurso Gastronómico Interatún.
mayo 16, 2011
Foie con mango. Francis Egea 2011
mayo 16, 2011
Ensalada de queso de cabra. Francis Egea 2011
mayo 16, 2011
Bacalao confitado con coliflor trufada y boletus. Francis Egea 2011.
mayo 16, 2011
Risotto de perdiz toledana con chantarelas. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Faisan wanton. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Secreto ibérico con chantarelas y castañas risoladas. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Judías blancas en ensalada de frutas y boquerones. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Atún marinado y asado con lasaña de algas y verduritas a la parrilla. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Minipizza de sardina. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Foie, huevo escalfado y patata. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Fideua con pulpo asado. Francis Egea 2011.
mayo 10, 2011
Pastel de pescadilla, lubina y dorada con shiitake. Francis Egea 2011.
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