Menú degustación Ferran Adrìa, Gastón Acurio y Dani García. Adaptación Francis Egea 2019. IES Universidad Laboral de Toledo.

Penúltimo servicio del año. La calidad del servicio sigue subiendo. Gracias a mis compañeros Ana y Ernesto. Sin ellos en la sala y en la pastelería esto no sería posible.

Ya solo queda el servicio de la última semana de marzo.

Feliz fin de semana.