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disfrutando de la gastronomía
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Mostrando entradas de febrero, 2014
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febrero 06, 2014
Carrilleras de ternera al vino con remolacha en texturas. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Lubina con vinagreta de lentejas. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Carpaccio de langostino. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Guacamole en cucurucho. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Bombón de foie y manzana. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Albóndiga de dorada. Francis Egea 2014. Los aperitivos de hoy.
febrero 06, 2014
Solomillo, compota de pimientos y yuca. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Boquerones con mostaza y verduritas. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Codorniz en escabeche de cítricos y germinados. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Langostino frito con arroz. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Sushi de paella. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Témpura de shiitake. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Cochinillo al vino tinto con manzana. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Gallo ahumado, caldo vegetal y ñoquis. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Foie mi cuit, queso de cabra y compota de pimiento rojo. Francis Egea 2013.
febrero 06, 2014
Gambas sorpresa. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Crema de coliflor y queso. Francis Egea 2014.
febrero 06, 2014
Alita de pollo a la mostaza. Francis Egea 2014.
febrero 04, 2014
Videos de cocina al vacío. Francis Egea y Diego Dominguez. 2014
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